やまみ（2820）の株価・AI分析

やまみの主要指標

事業内容

当社は、豆腐及びその関連製品である厚揚げ、油揚げ等の製造、販売を行う豆腐等製造販売事業を主たる事業としております。 当社では、大豆、フィルム、トレイ、副資材（にがり等）を仕入れ、本社工場、関西工場及び富士山麓工場の各ラインにおいて、様々なサイズの豆腐、厚揚げ、油揚げ等を製造し、小売業、卸売業に対して製品を販売しております。製品の販売地域は、九州地方から関東地方までの広域に渡りますが、広島県三原市に本社工場があることから中国地方での販売量が多く、近年では富士山麓工場を新設し、関東地方での販売に注力しております。当社事業の特長といたしましては、①機械化により作業員の手の触れる部分の限定、一部ラインの完全自動化及び機械による加熱冷却殺菌等により、衛生面で高いレベルの製品製造が可能であること、②短時間で大量生産が可能なラインを導入することにより１個当たりの製造単価を引き下げ、価格競争力のある製品製

やまみの投資分析

やまみ（証券コード 2820）の AI スコア、業績、テクニカル指標、割安度、売買シグナルを「かぶHUNT（カブハント）」で無料で確認できます。東証公式データ（J-Quants API）と学術研究に基づくマルチファクター分析で評価しています。

5軸スコア

• 成長性：68.0
• 割安性：50.0
• モメンタム：75.0
• 収益品質：59.0
• リスク：61.0

直近業績

2026年度 第3四半期の主な業績は、売上高 17,450,000,000百万円、営業利益 1,998,000,000百万円、純利益 1,400,000,000百万円です。

AI評価の要点

強いモメンタム、財務安定

やまみの企業プロフィール

やまみの業績推移（過去4期）

売上高は 3年前 138億円、2年前 162億円、前期 190億円、直近 211億円。直近の前年比成長率は 10.9%、3年 CAGR は 15.1%。成長トレンドは「横這い」と判定しています。

営業利益は 3年前 9億円、2年前 10億円、前期 21億円、直近 17億円。直近営業利益率は 8.2%。利益率トレンドは「悪化」と判定しています。

やまみの直近の材料・カタリスト

• 2026年６月期第３四半期決算短信〔日本基準〕(非連結)
• 2026年６月期第３四半期累計期間業績概要
• 決算発表予定（FY）

やまみのリスク要因

• デッドクロス状態（SMA50 < SMA200）: +15点

やまみが関係する投資テーマ

• 食品・農業テック

同業種（食品）の関連銘柄

• 極洋（1301）
• ニッスイ（1332）
• Ｕｍｉｏｓ（1333）
• ユキグニファクトリー（1375）
• カネコ種苗（1376）
• サカタのタネ（1377）
• ホクト（1379）
• 秋川牧園（1380）
• アクシーズ（1381）
• ホーブ（1382）