日本食品化工（2892）の株価・AI分析

日本食品化工の主要指標

事業内容

当社の企業集団は、当社、親会社、連結子会社1社、関連会社2社により構成され、とうもろこし等の加工製品及びその二次加工製品の製造販売を主な事業の内容とし、更にこれらに附帯する原材料等の購入、技術輸出、運送業等の事業を行っております。 当社の企業集団の事業内容並びに事業部門との関連は、次のとおりであります。 事業内容 主要な会社名 とうもろこし等の加工製品及びその二次加工製品の製造販売 当社、三菱商事㈱、AMSCO※ 計3社 上記関連の技術輸出 当社 計1社 上記関連の業務委託 日食サービス＆ファシリティーズ㈱ 計1社 上記関連の運送業 ミナト流通サービス㈱ 計1社 ※AMSCO・・・Asia Modified Starch Co., Ltd. 事業内容 事業部門 主要な会社名 とうもろこし等の加工製品及びその二次加工製品の製造販売 澱粉部門 当社、

日本食品化工の投資分析

日本食品化工（証券コード 2892）の AI スコア、業績、テクニカル指標、割安度、売買シグナルを「かぶHUNT（カブハント）」で無料で確認できます。東証公式データ（J-Quants API）と学術研究に基づくマルチファクター分析で評価しています。

5軸スコア

• 成長性：35.0
• 割安性：50.0
• モメンタム：61.0
• 収益品質：47.0
• リスク：76.0

直近業績

2026年度 第4四半期の主な業績は、売上高 62,993,000,000百万円、営業利益 1,251,000,000百万円、純利益 1,168,000,000百万円です。

AI評価の要点

強いモメンタム、財務安定

日本食品化工の企業プロフィール

日本食品化工の業績推移（過去4期）

売上高は 3年前 646億円、2年前 667億円、前期 627億円、直近 630億円。直近の前年比成長率は 0.5%、3年 CAGR は -0.8%。成長トレンドは「横這い」と判定しています。

営業利益は 3年前 35億円、2年前 26億円、前期 12億円、直近 13億円。直近営業利益率は 2.0%。利益率トレンドは「横這い」と判定しています。

日本食品化工の詳細分析

概要

日本食品化工はでんぷん・糖化品を手がける食品素材メーカーです。売上は約630億円規模で横ばいですが、営業利益が35億円から12〜13億円へ大きく縮小しており、収益性に課題を抱えています。

強み

でんぷん・糖化品という食品産業の基礎素材を安定供給する事業基盤があり、売上規模は約630億円で維持されています。原料を起点に副産物まで活用する事業構成です。

注目ポイント

売上は646億→667億→627億→630億円とほぼ横ばい 営業利益は35億→26億→12億→13億円へ大きく縮小 事業別では「糖化品」が約64%、「澱粉」が約22%

次の注目テーマ

次の決算では「営業利益の縮小が下げ止まるか」が最重要です。売上は安定しているため、原材料コストや価格転嫁の状況を確認すると採算回復の可否が見えてきます。

主なリスク

売上は横ばいなのに営業利益が3分の1近くに縮小しており、収益性の悪化が最大の論点です 糖化品への依存度が高く、原材料価格や需給の変動が採算に強く影響します

売上ストーリー

売上高は約630〜667億円のレンジで横ばいが続いています。一方、営業利益は3期前の35億円から12〜13億円へと3分の1近くまで縮小しました。売上は維持しているのに利益が細る、原材料コストや採算の悪化が疑われる局面です。

セグメント分析

売上構成は「糖化品」が約63.9%と中核で、「澱粉」が約22.3%、「副産物」が約10.4%、「ファインケミカル」が約3.4%。でんぷんを起点とした食品素材の事業群で、糖化品が屋台骨です。

日本食品化工の直近の材料・カタリスト

• 自己株式の取得状況に関するお知らせ
• 2026年3月期　決算短信〔日本基準〕（連結）
• 自己株式の取得状況に関するお知らせ
• 剰余金の配当に関するお知らせ
• 自己株式の取得状況に関するお知らせ

日本食品化工が関係する投資テーマ

• 食品・農業テック

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